Wijnkenner Alain Bloeykens houdt het bij klassiek en proeft vier authentiek Spaanse wijnen

Wijnkenner Alain Bloeykens houdt het bij klassiek en proeft vier authentiek Spaanse wijnen

Het blenden van lokale met internationale druivenrassen wordt almaar populairder. Voorstanders beweren dat op die manier de wijn toegankelijker, lees: vaak ook commerciëler, wordt voor een heel breed publiek. Tegenstanders schreeuwen dan weer moord en brand, want net dat mixen gaat ten koste van de authenticiteit. Ook in Spanje tref je beide kampen aan. Al is de ene regio beduidend traditioneler dan de andere. Wij houden het deze week bij klassiek en kozen voor vier keer puur Spaans.

Cuatro Pasos 2017

Bierzo, Spanje

Alcoholgehalte: 14 % vol.

Prijs: 7,99 euro.

Te koop bij: Delhaize.

8/10

Bierzo, in het noordwesten van Spanje, maakt deel uit van het grote Castilla y León-wijngebied, hoewel ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken