De ene cava is de andere niet, zelfs als ze van hetzelfde huis zijn: “Wie geen verschil proeft, moet naar de dokter”

De ene cava is de andere niet, zelfs als ze van hetzelfde huis zijn: “Wie geen verschil proeft, moet naar de dokter”

“Geef mij maar een cava’ke”. Op elk feestje hoor je het wel iemand zeggen. Zelfs al is het geen cava, toch is cava synoniem geworden voor gelijk welke mousserende wijn. Maar de hype lijkt over zijn hoogtepunt heen te zijn zoals blijkt uit de meest recente cijfers. Omdat gemeengoed lang niet altijd synoniem is voor lekker? En toch, cava is geen eenheidsworst. Wij deden de test en proefden vier cava’s van eenzelfde, degelijk huis. Conclusie? Wie geen verschil proeft moet toch dringend eens de huisarts raadplegen.

Cava Mas Pere Reserva Brut Nature

Spanje

Alcoholgehalte: 11,5% vol.

Prijs: 8,89 euro.

Te koop bij: Colruyt

6/10

Het Consejo Regulador del Cava, lees: het overkoepelend orgaan van de cavaproducenten, is not ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken