Innovatief perenkoekje levert zilveren medaille op: nieuwe creatie PoirOat zorgt in acht smaken voor gevarieerd en volwaardig ontbijt

Innovatief perenkoekje levert zilveren medaille op: nieuwe creatie PoirOat zorgt in acht smaken voor gevarieerd en volwaardig ontbijt

Studenten Clara, Michaël, Marie, Stef, Gitte en Jeroen (v.l.n.r.) wonnen met hun PoirOat zilver bij de Ecotrophelia Awards. Foto: RR

Geel -

Zes studenten van hogeschool Thomas More in Geel behaalden met hun perenkoekje PoirOat de tweede prijs in Ecotrophelia, een jaarlijkse wedstrijd waarbij de voedingsindustrie innovatieve en duurzame producten beloont.

PoirOat is natuurlijk een combinatie van het Franse woord voor peer en het Engelse woord voor haver, meteen een verwijzing naar enkele ingrediënten van hun vindingrijke voedingsproduct. Maar dat ...