Dit is de wijnmaker van het jaar: “Het is het mooiste beroep ter wereld, je m’amuse

Dit is de wijnmaker van het jaar: “Het is het mooiste beroep ter wereld, je m’amuse”

Ter gelegenheid van onze 100 Beste Zomerwijnen verkiezen we voor de vijfde opeenvolgende keer de Wijnmaker van het jaar. Voor het eerst gaat deze titel niet naar een individuele wijnbouwer maar naar een coöperatie. Alma Cersius, een bedrijf met 167 aangesloten wijnbouwers, 1.200 ha wijngaarden binnen de appellaties Pays d’Oc en Coteaux de Béziers, en gevestigd in het dorpje Cers, in de buurt van Béziers. Guillaume Bonzoms, directeur en oenoloog, maar vooral Catalaan in hart en nieren, is niet weinig trots. “Het geheim van ons succes? Luisteren naar wat de consument wil.” Alma Cersius volgt hiermee andere grootheden op als Famille Perrin, Farnese Vini, Gérard Bertrand en Miguel Torres.

Voor onze 100 Beste stuurde Alma Cersius zes wijnen in. Twee haalden de top 100 (Alma Cersius rood bij Carrefour en Cap Maritime rosé bij Aldi), twee werden bekroond met een Super 10 (Fleur de Province ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken