Recept voor barbecue: Rogvleugel met sauce vierge

Recept voor barbecue: Rogvleugel met sauce vierge

Foto: Dennis Brandsma

Het barbecueseizoen is volop bezig. Een saté of worstje gaat er natuurlijk altijd in, maar wij hebben enkele recepten verzameld voor als het wat origineler mag zijn. Lees hier hoe je rogvleugel met sauce vierge maakt.

Voorbereiding 10 minuten

Intrekken 60 minuten

Bereiding 10 minuten

Temperatuur 220 °C

Hitte Indirect

Ingrediënten (6 pers.)

1,4 kilo rogvleugel

150 ml olijfolie

1 citroen, sap en rasp

150 g kerstomaatjes, ontzaad ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken