Recept voor barbecue: Tom Yum roodbaars in papillot van bananenblad

Recept voor barbecue: Tom Yum roodbaars in papillot van bananenblad

Foto: rr

Het barbecueseizoen is volop bezig. Een saté of worstje gaat er natuurlijk altijd in, maar wij hebben enkele recepten verzameld voor als het wat origineler mag zijn. Lees hier hoe je Tom Yum roodbaars in papillot van bananenblad maakt.

Nodig (voor 4 personen)

Voor de Tom Yum

2 sjalotten, in grove stukken gehakt

1 stuk gember van 2 cm, geschild en in grove stukken gehakt

1 rode chilipeper, in grove stukken gehakt

4 stuks korianderwortel ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken