Recept voor barbecue: courgette salade met burrata

Recept voor barbecue: courgette salade met burrata

Foto: ss

Het barbecueseizoen is volop bezig. Een saté of worstje gaat er natuurlijk altijd in, maar wij hebben enkele recepten verzameld voor als het wat origineler mag zijn. Lees hier hoe je courgette salade met burrata maakt.

Ingrediënten:

•2 courgettes

•1 burrata

•Handvol verse basilicum

•Handvol verse Marokkaanse munt

•Het sap van 1 citroen

•Zeste van 1 citroen

Bereiding

Was de courgettes en neem een dunschiller, mandoline of zelfs ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken