Annie uit ‘Gert late night’ brengt kookboek uit

Annie uit ‘Gert late night’ brengt kookboek uit

Annie Deleersnyder (midden), de kokkin uit Gert late night, brengt dit najaar haar eigen kookboek uit. Foto: carlo coppejans

Gert en James moesten het afgelopen lente op de Evanna stellen zonder het lekkere eten van hun kokkin Annie Deleersnyder (74). Maar dat gaf haar ruim de tijd om te werken aan haar eerste kookboek. Doe maar gewoon ligt in oktober in de rekken.

Deleersnyder was vroeger bazin van dorpscafé Visserswelzijn in Oostduinkerke en zweert bij klassieke dagelijkse kost. “Ik maak alles graag klaar, maar vooral verse frietjes en soep”, zegt ze. “En Gert is verzot op mijn stoofvlees van varkenswangetjes.” Annie leerde koken van haar Duitse moeder. Ook in haar café werden de gasten jarenlang culinair in de watten gelegd.

LEES OOK. Ex-cafébazin Visserswelzijn fleurt ‘Gert Late Night’ op (+)

Corrigeer

NIEUWS

Het beste van Enkel voor abonnees