Brouwerijen slaan handen in elkaar voor Smells Like Brussels Spirit

Brouwerijen slaan handen in elkaar voor Smells Like Brussels Spirit

De brouwerijen sloegen de handen in elkaar voor een uniek brouwsel. Foto: IF

Brussel -

De Brusselse brouwerijen En Stoemelings, La Source, No Science en Brussels Beer Project brengen een nieuw distillaat op de markt. Dat is gemaakt uit de vaten bier die door de lockdown waren blijven staan. Wie een flesje Smells Like Brussels Spirit wil, zal zich wel moeten haasten.

Een smaakmix van gin en peket (een soort jenever) met een aromatisch vleugje javapeper, sinaasappelschors, koriander en kardemom, dat is de nieuwe Smells Like Brussels Spirit. Het gaat om een brouwsel ...