Pop-upbar op Zimmerplein: “We specialiseren ons in zomerse cocktails en Jamaicaanse snacks”

Pop-upbar op Zimmerplein: “We specialiseren ons in zomerse cocktails en Jamaicaanse snacks”

Emma Henssen proeft een cocktail op haar Jamaicaanse terras. Foto: Chris Van Rompaey

Lier -

In Lier opent op zaterdag 4 juli Louie Louie. De Jamaicaanse cocktailbar bevindt zich op het Zimmerplein, genoemd naar Louis Zimmer. Hiermee is meteen de naam van de nieuwe zaak verklaard.

Louie Louie nestelt zich tijdelijk in Café Latino, dat als Summer Pop-Up Garden verder leeft naast de Marnixhoeve aan de Kesselsesteenweg 99 in Lier. “Omdat de Latino nu toch leegstaat, vroeg zaakvoerster ...