Mosselen in gele curry

Hap en Tap

Mosselen in gele curry

Foto: Myriam Minne

Lochristi -

Het Zeeuwse mosselseizoen is gestart. Whoop, whoop! Ja, daar word ik oprecht blij van. Ik kon dan ook niet snel genoeg mosselen op het menu zetten. Neen, niet in witte wijn, maar in gele curry. Mosselen met een Aziatische twist dus.

Het recept vind je zoals gewoonlijk ...