Kriekentijd is steeltjes trekken in Brouwerij Cnudde: “Noeste arbeid én genieterkesdag”

Kriekentijd is steeltjes trekken in Brouwerij Cnudde: “Noeste arbeid én genieterkesdag”

De kriekensteeltrekking begin juli is in de Brouwerij Cnudde een traditie geworden. Foto: pdv

Oudenaarde / Eine -

Elk jaar, begin juli, moeten in de familiebrouwerij Cnudde in de Fabrieksstraat in Eine de mouwen extra opgestroopt worden voor de krieksteeltrekking. “Dat is een beetje folklore en zeker ook telkens genieten”, zegt brouwer Lieven Cnudde.

Werkendag is het in de ambachtelijke familiebrouwerij Cnudde in Eine. Tweehonderd kilogram krieken, afkomstig uit Limburg, moeten ‘ontsteeld’ worden. “En voor onze jaarlijkse krieksteeltrekking kunnen ...