Wat staat er op het etiket van een wijnfles en wat kan je eruit leren? Alain Bloeykens legt het uit

Sommelier in 10 stappen, deel 5

Wat staat er op het etiket van een wijnfles en wat kan je eruit leren? Alain Bloeykens legt het uit

Het etiket zou je alle nodige info moeten verschaffen over de wijn die je gaat drinken. Net zoals een handleiding voor één of ander toestel. Jammer genoeg is dat niet altijd zo. Omdat het etiket of vaak te weinig vertelt, of gewoonweg verwarrend is. Wij pogen u de door bomen het bos te laten zien met een overzicht van de wettelijke vermeldingen die verplicht op een etiket moeten staan, maar ook de facultatieve die niet verplicht zijn.

VERPLICHT

De Europese wijnwetgeving is duidelijk. Volgende vermeldingen zijn verplicht op een wijnetiket:

1. Naam of type van de wijn: hiermee wordt verwezen naar de beschermde oorspronglabels. We nemen ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken