Danny (59) is een van de laatste melkboeren van Gent: “Nog zes jaar en dan is het hier afgelopen”

Gentse kweek (4): Melkveehouder Danny Heibrant

Danny (59) is een van de laatste melkboeren van Gent: “Nog zes jaar en dan is het hier afgelopen”

Boern Danny Heibrant en zijn koeien Foto: fvv

Gent / Zwijnaarde -

Je zou nooit vermoeden dat de stal waar boer Danny met een riek het voer voor zijn zestig koeien bij elkaar tast terwijl een ezel aan de ingang komt piepen, zich in Gent bevindt. “We zijn nog met een handvol in Drongen, Oostakker, Desteldonk”, zegt Danny Heibrant (59), wiens melkveeboerderij in Zwijnaarde staat. “Nog zes jaar en ik stop ermee. Tegen dan wordt het onmogelijk om hier nog grond te vinden om mijn dieren te voederen.”

Iedere ochtend om 6 uur, terwijl de stad nog slaapt, staan Danny Heibrant en zijn vrouw Veerle Bauwens in de melkput van hun boerderij in Zwijnaarde paraat om 8 koeien tegelijk te melken. In de vooravond ...