Medewerkster zet broodjeszaak ‘Ter Spelt’ verder

Medewerkster zet broodjeszaak ‘Ter Spelt’ verder

Foto: jhw

Merchtem -

Medewerkster Sabrina Vranken (31) uit Mollem heeft de broodjeszaak ‘Ter Spelt’ in de Koeweidestraat overgenomen van Luc Meersman (60) en Annie Van Humbeeck (60). “Ik was er in 2013 bij de opstart bij”, zegt Vranken. “Zo’n overname in coronatijden is niet gemakkelijk, maar we gaan er het beste van maken. Het concept blijft hetzelfde. Je kan hier terecht voor broodjes, croque-monsieurs, een spaghetti,... Nieuw is dat we ook op zaterdag openen, zodat mensen hier een pannenkoek of een wafel kunnen eten.”