Naast luxueus dineren in sterrenzaak, kan je hier nu ook luxueus kamperen

De Vijvers decor voor restaurant Colette en glamping Colette

Naast luxueus dineren in sterrenzaak, kan je hier nu ook luxueus kamperen

Thijs Vervloet bij een glampingtent. Foto: Luk Weyens

Scherpenheuvel-Zichem / Westerlo -

Domein De Vijvers in Averbode vormt deze zomer het decor voor restaurant Colette uit Westerlo. Met de lancering van glamping – luxueus kamperen – staat het nog meer in de kijker.

“Ik kende dit domein en zijn potentieel”, zegt chef Thijs Vervloet die restaurant Colette runt samen met zijn echtgenote. Terwijl hij als chef de leiding heeft in de keuken, ontfermt echtgenote Lore Leys ...