Brasschaatse broers geven Mortsels bier nieuw leven en verwerkt Tipsy in diverse bereidingen

Brasschaatse broers geven Mortsels bier nieuw leven en verwerkt Tipsy in diverse bereidingen

De broers Hermans, hun vader Jo, Dirk Brentjens en enkele handelaren stellen het bier met de gerechten voor. Foto: Filip Spoelders

Mortsel / Brasschaat -

Liefhebbers van een ‘Tipsy’ kunnen het biertje voortaan niet alleen tegenkomen in hun glas, maar ook in diverse bereidingen bij de Mortselse middenstand. Het bier met Mortselse roots werd zopas nieuw leven ingeblazen door de Brasschaatse broers Joey en Marc Hermans.

Afgelopen zomer lanceerden Joey en Marc het Tipsy-bier, dat tussen 1898 en 1970 werd gebrouwen in brouwerij Hermans aan de Antwerpsesteenweg. Het was hun overgrootvader Jozef die destijds de brouwerij ...

Meest gelezen uit de buurt