Na 30 jaar verhuist Catherine (56) haar doopsuikerwinkel uit Gent-centrum naar ... haar eigen living

Na 30 jaar verhuist Catherine (56) haar doopsuikerwinkel uit Gent-centrum naar ... haar eigen living

Catherine Bonami op de laatste dag dat haar winkel open was: “Steeds meer klanten willen op afspraak komen.” Foto: fvv

Gent -

Totale uitverkoop. Die boodschap op een zelfstandige winkel in Gent-centrum is voor velen genoeg om te denken: alweer een slachtoffer van het circulatieplan. Maar dat is in het geval van Bonami allerminst het geval. De bekende doopsuikerzaak verhuist op vraag van haar klanten naar het eigen huis van de zaakvoerster.

“Neen, neen. Ik woon in Gent en ik ben écht pro Gent”, benadrukt zaakvoerster Catherine Bonami (56), als we op haar allerlaatste openingsdag de winkel in de Henegouwenstraat binnenstappen. “Ik verander ...