Margaux brengt met Bonny Red tweede ‘Heldin’ op de biermarkt: “Iets vrouwelijks in een mannenwereld”

Margaux brengt met Bonny Red tweede ‘Heldin’ op de biermarkt: “Iets vrouwelijks in een mannenwereld”

Margaux met haar twee Heldinnen op het hopveld in de Molenkouter. Foto: IF

Opwijk -

Eén jaar na de lancering van het Heldin - Flanders IPA-bier brengt bio-ingenieur Margaux Van Puyvelde (30) haar tweede Heldin op de biermarkt: Heldin Bonny Red. Margaux ontwikkelde haar tweede bier in de proefbrouwerij op de Singel in Opwijk met een volume van 30 liter op basis van verschillende bierstijlen.

“Mijn tweede bier is een koperrood bier, hergist op fles. Het heeft een vol, moutig karakter. Ik gebruikte de Nugget-hop van het hoppeveld op de Molenkouter, maar ook Mandarina Bavaria en Simcoe voor ...

Meest gelezen uit de buurt