Feestbier voor eeuwfeest faculteit Bio-ingenieurswetenschappen UGent gebrouwen in Smetlede: “Gemaakt met alternatieve graansoort waar ook Wout van Aert brood van eet”

Amateurbrouwer Bart De Wolf en professor Jessica De Clippeleer ontwikkelden samen de ‘Coupure blond’.

Amateurbrouwer Bart De Wolf en professor Jessica De Clippeleer ontwikkelden samen de ‘Coupure blond’. © rdl

Smetlede -

Om de honderdste verjaardag van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen van de UGent te vieren ontwikkelde professor Jessica De Clippeleer samen met brouwerij Basanina uit Smetlede een blond feestbier op basis van een alternatieve graansoort.

Rudi De Koker

Hoofdpunten

Keuze van de redactie

Video