“Alle energie in wat ons nog rest: takeaway”: Philip en Stefanie openden vlak voor corona hun zaak

“Alle energie in wat ons nog rest: takeaway”: Philip en Stefanie openden vlak voor corona hun zaak

Foto: fvv

Gent -

Sinds de opening van hun Nepalese streetfood-zaak Peper in december moesten Philip Hendrickx (44) en Stefanie Billiet (40) door corona al de ene beproeving na de andere overwinnen. Maar ze blijven ervoor gaan. “Het is voor het hogere doel. We zien het zitten.”

Een vleugje Kathmandu in Gent. Dat is Peper, het restaurant van Philip Hendrickx (44) en Stefanie Billiet (40). Sinds de opening in december moest het koppel door corona al de ene beproeving na de andere ...