Koelkast moet leeg en dus kookt chef Danny voor minderbedeelden: “Beter dan alles weggooien”

Koelkast moet leeg en dus kookt chef Danny voor minderbedeelden: “Beter dan alles weggooien”

Danny maakte zestig liter soep en vijftig maaltijden voor minderbedeelden. Foto: svov

Dendermonde -

Toen chef Danny Van Hemelrijck van brasserie Litus in Dendermonde zijn zaak maandag moest sluiten door de strengere coronamaatregelen, zat zijn koelkast nog vol verse groenten. Hij besloot er soep van te maken en die te schenken aan kansarmen.

Veel horecazaken riepen hun klanten het voorbije weekend op om de koelkasten te komen leegmaken. Bij Litus in de Franw Courtensstraat loste chef Danny Van Hemelrijck het anders op. “Voedsel invriezen ...

Meest gelezen uit de buurt