Bazin (64) van legendarisch stamcafé houdt ermee op: “Van dokter tot stempelaar, iedereen was hier gelijk voor de wet”

Bazin (64) van legendarisch stamcafé houdt ermee op: “Van dokter tot stempelaar, iedereen was hier gelijk voor de wet”

Nadia en Gerard voor café ’t Kanon. Wanneer het heropent, zal het zonder hen zijn. Foto: fvv

Gent -

Gent verliest een van zijn laatste bruine cafés. Na zowat dertig jaar houdt Nadia Joos (64) van ’t Kanon ermee op. “Ik zal de klapkes met de klanten missen”, zegt ze. Het café krijgt een grondige opfrisbeurt en zal heropenen onder dezelfde naam. Geen definitief afscheid dus, maar toch.

Café ’t Kanon, dat ís Nadia Joos. De frêle vrouw staat al bijna dertig jaar achter de toog van de bruine kroeg, genoemd naar het middeleeuwse geschut een steenworp verder. Nadia is de lieve mama, de