Zulte / Olsene -
Dat je moet knokken voor je successen, is voor Sven Goeman (39) en Stephanie Vanzeeleghem (33) dit jaar pijnlijk duidelijk geworden. In een turbulent jaar met een verhuizing en een verlammende pandemie slaagt het restaurantkoppel erin een plek te verzilveren in de Gault&Millau-gids.
Toen Sven Goeman en Stephanie Vanzeeleghem besloten hun huurpand in Deinze te ruilen voor een eigen pand in Olsene, wisten ze nog niet welke uitdagingen op hen zouden afkomen. In april, in volle lockdown ...
