Ambtenaar Liesbet (40) wordt artisanaal bakker: “Tragere broden leveren een rijkere smaak”

Ambtenaar Liesbet (40) wordt artisanaal bakker: “Tragere broden leveren een rijkere smaak”

Liesbet Van de Casteele volgde een opleiding tot bakker. Foto: edp

Lierde / Zwalm / Geraardsbergen -

Met ‘De broden van Liesbet’ opende de voormalige duurzaamheidsambtenaar van Geraardsbergen Liesbet Van de Casteele een kleinschalige artisanale bakkerij in Lierde.

In de stationsbuurt van Sint-Maria-Lierde, langs de Steenweg (N8), had je jaren een bakkerij, maar die verdween vier jaar geleden. “Ik hoor dat de mensen uit de omgeving de komst van een nieuwe bakkerij ...

Meest gelezen uit de buurt