Hobbybrouwers Sven en Nicolas lanceren na vier jaar eerste twee bieren: “We brouwen met Belgische mouten en zeldzame hoppen, en dat proef je”

Vrienden Sven en Nicolas laten passie voor hopbieren proeven

door Bert Foubert
Hobbybrouwers Sven en Nicolas lanceren na vier jaar eerste twee bieren: “We brouwen met Belgische mouten en zeldzame hoppen, en dat proef je”

Nicolas Masscho en Sven Bombeke klinken op hun eerste twee bieren. Foto: bfs

Sint-Niklaas -

Na vier jaar hobbybrouwen zetten de vrienden Sven Bombeke uit Sint-Niklaas en Nicolas Masscho uit Belsele met hun ‘Hallelujah Brewery’ de stap naar de lokale biermarkt. Hun eerste twee blonde ‘craft’-bieren worden alvast gesmaakt door de plaatselijke (afhaal)horeca. “We brouwen met Belgische mouten en zeldzame hoppen, en dat proef je”, klinkt het.

Alleen al omwille van de naam loont een slok van de biertjes ‘Holy Lucky Ginger’ en ‘Holy Hazy Dipa’ de moeite. De flessen zijn de eerste twee officiële merken van de Sint-Niklase vrienden, hobbybrouwers ...

Meest gelezen uit de buurt