Eerste jaar van cocktailbar Bailar was er een om snel te vergeten: “En dan moeten de werken in de Molenstraat nog beginnen”

Isabelle Wauters zou horecazaak openen op dag dat het land op slot ging

Eerste jaar van cocktailbar Bailar was er een om snel te vergeten: “En dan moeten de werken in de Molenstraat nog beginnen”

Isabelle Wauters moest cocktailbar Bailar in 2020 meer dan vijf maanden sluiten, iets langer dan vier maanden was de zaak open. Foto: Jaron Sertin

Aalst -

Op 13 maart zou de grote opening worden van Bailar, de nieuwe cocktailbar van Isabelle Wauters in de Molenstraat in Aalst. Maar corona gooide roet in het eten en na een redelijk succesvolle zomer moest de zaak in de herfst opnieuw toe. Of 2021 veel beterschap brengt valt af te wachten, want de heraanleg van de Molenstraat zal ongetwijfeld voor veel hinder zorgen.

Na een carrière van 25 jaar als kapster moest 2020 het jaar van de grote stap naar de horeca worden voor Isabelle Wauters. Zo fier als een gieter kondigde ze haar Latijns-Amerikaans concept in het hartje ...

Meest gelezen uit de buurt