Tim en Bert investeren in eigen brouwzaal mét proefcafé: “Onze eerste brouwsels zullen volgende maand al geproefd kunnen worden”

Brouwers willen er in eerste jaar 50.000 liter bier brouwen

Tim en Bert investeren in eigen brouwzaal mét proefcafé: “Onze eerste brouwsels zullen volgende maand al geproefd kunnen worden”

Tim Vandenberghe (links) en Bert Deprez brouwen nu hun bier in een eigen brouwzaal op Transfo. Foto: eva

Zwevegem / Wortegem-Petegem -

Sinds afgelopen weekend wordt er op de site van de beschermde elektriciteitscentrale Transfo nu ook bier gebrouwen. Circus Brouwerij uit Heestert investeerde in een eigen brouwzaal mét proefcafé. “Na de coronacrisis zullen mensen in ons proefcafé elke week kunnen proeven van brouwsels rechtstreeks uit onze tanken”, zeggen brouwers Tim Vandenberghe en Bert Deprez.

Het begon voor Tim Vandenberghe uit Heestert zeven jaar geleden met gewoon eens een eigen biertje te willen brouwen. De Piccolo was zo’n succes dat het de start was van zijn eigen brouwerij. De Circus ...

Meest gelezen uit de buurt