Zelf focaccia of bagels maken? Wij testen het kookboek ‘Vers deeg’ en zijn lang niet ontevreden

Kookboek op de rooster

Zelf focaccia of bagels maken? Wij testen het kookboek ‘Vers deeg’ en zijn lang niet ontevreden

Sinds de lockdown doen wij dapper mee met een aantal tendensen. We wandelen meer, we drinken vaker een aperitiefje en we bakken meer. De jaarlijkse citytrip die de winterse sleur moet doorbreken zat er niet in, dus hebben wij onszelf een keukenrobot cadeau gedaan. En sindsdien geurt het huis hier vaak naar vers deeg.

Het boek met die titel was dan ook welgekomen om ons wegwijs te maken in de edele kunst van het broodbakken, bladerdeeg met of zonder gist te bereiden of weg te dromen van vakantiebestemmingen dankzij ...