Als het eens iets anders mag zijn: Alain Bloeykens kiest een eigenzinnige wijnselectie van druiven met pit

Wijn van de week

Als het eens iets anders mag zijn: Alain Bloeykens kiest een eigenzinnige wijnselectie van druiven met pit

De ene druif is de andere niet. Gelukkig maar want anders was de wijnwereld synoniem voor eenheidsworst. En toch zijn er van die variëteiten die net dat tikkeltje meer hebben. Daarom niet per definitie beter maar vaak iets meer apart, iets meer spankracht of moeilijk te vergelijken met hun collega’s. Omwille van hun karakteristieken, het land en regio van herkomst of de wijze waarop ze gevinifieerd werden. Een eigenzinnige selectie, maar stuk voor stuk druiven mét pit.

Chinon “Les Chatelières” 2018

Couly-Dutheil

Frankrijk

Alcoholgehalte: 14,5 % vol.

Prijs: 9,99 euro.

Te koop bij: Delhaize.

8/10

de cabernet franc is één van de oudste variëteiten in de Bordeaux. Aangezien ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken