Gianni Siebens (22) ruilt veldrijden voor bakken van mattentaarten

Gianni Siebens (22) ruilt veldrijden voor bakken van mattentaarten

Gianni Siebens gaat aan de slag in bakkerij Matte d’or van vader Roel. Foto: Leo De Nijn

Mechelen / Sint-Katelijne-Waver -

Gianni Siebens uit Sint-Katelijne-Waver heeft zijn cyclocrossfiets definitief aan de haak gehangen. Een beetje tegenslag stond een grotere wielercarrière in de weg. “Maar het bakken van mattentaarten en rijsttaartjes geeft mij meer zekerheid in de toekomst. In de bakkerij Matte d’or van mijn vader in Mechelen kan ik uitgroeien tot een kopman”, zegt de bakker van mattentaartjes.

Het wielrennen heeft Gianni uit een ver familieverleden meegekregen. Zijn grootvader, René De Munter uit Sint-Katelijne-Waver, bracht 450 overwinningsbloemen mee naar huis. Ook zijn vader, Roel, heeft ...

Meest gelezen uit de buurt