Vier studenten brouwen nieuwe zoete tripel Blonde Beir: “We mikken eerst op de West-Vlaamse markt maar dromen al van een groter doelpubliek”

Opvallend biertje heeft geen bittere smaak, maar zoete toets van karamel

Vier studenten brouwen nieuwe zoete tripel Blonde Beir: “We mikken eerst op de West-Vlaamse markt maar dromen al van een groter doelpubliek”

Justin, Raf, Pourya en Thomas zijn fier op hun Blonde Beir. Foto: Ronny Vanhooren

Koekelare -

Raf Vandecasteele, Pourya Shafiy, Justin Borrey en Thomas Geers brengen een nieuwe tripel op de markt, met de zoete smaak van karamel terwijl de meeste blonde tripels een bittere smaak hebben. Het bier heet Blonde Beir, net als het bedrijfje dat ze samen hebben opgericht.

“Het innovatieve Blonde Beir is een blonde tripel met de smaak van karamel en een alcoholgehalte van 7,5 graden”, zegt Justin Borrey (21). “Die zoete smaak is uniek aan ons bier, omdat de meeste blonde ...

Meest gelezen uit de buurt