Hap en Tap

Razendlekker rabarberdessert

Razendlekker rabarberdessert

Foto: Myriam Minne

Lochristi -

Waar ik na een lange winter naar uitkijk? Asperges en rabarber. Ik kan nooit wachten tot de rabarber in mijn moestuin begint te groeien en haast me al naar de winkel zodra die roze stengels er zijn. Deze keer maakte ik een dessert met enkel rabarber: sorbet, saus, gepocheerde en halfzachte rabarberbonbons. Totaal niet eentonig, maar een echt smaakbommetje (ook met de geitenkaasmousse en meringue).

? Het recept vind je zoals gewoonlijk op www.hap-en-tap.be

Fijn weekend en stay safe. Nog even volhouden!

Myriam

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio