Charlotte (26) schept nu al ijsjes voor de deur van haar restaurant maar wil ook crèmerie openen

Charlotte (26) schept nu al ijsjes voor de deur van haar restaurant maar wil ook crèmerie openen

Charlotte Deryckere (links) en Tessa in de nieuwe ijskar: “Corona heeft me doen inzien dat ik graag met ijs werk.” Foto: Stefaan Beel

Moorslede / Dadizele -

Charlotte Deryckere van restaurant Baselic opent op vrijdag 16 april haar gloednieuwe pop-up ijsmobiel, die geparkeerd staat vlak voor de horecazaak. Binnenkort start Charlotte ook met een fysieke crèmerie. “Corona heeft me doen inzien dat ik graag met ijs werk. In de toekomst wil ik zowel inzetten op het restaurant, de crèmerie en de ijskar op verplaatsing.”

Tijdens de eerste coronalockdown zocht Charlotte Deryckere (26) van restaurant Baselic naar een manier om toch haar klanten te bereiken. In mei 2020 opende ze een kraampje voor het restaurant waar hongerigen ...

Nieuws uit de buurt