Ook oudste café van Gent is klaar voor de heropening: “Klanten vragen om strijkplank te gebruiken als tafels allemaal volzet zijn”

Ook oudste café van Gent is klaar voor de heropening: “Klanten vragen om strijkplank te gebruiken als tafels allemaal volzet zijn”

Anthony De Waele (45) kan maar vier tafeltjes coronaproof kwijt op het terras van Den Turk, maar hij mag ook de terrasruimte van het aanpalende restaurant gebruiken. Foto: fvv

Gent -

Zowel uitbaters als klanten zitten er al lang op te wachten, en eindelijk is het zover. De terrassen mogen weer open, en dat zijn er in Gent dertig procent meer dan anders. Ook het oercafé Den Turk op de Botermarkt is er klaar voor.

Zaakvoerder Anthony De Waele (45) nam de bruine kroeg enkele jaren geleden over van zijn moeder, Gerda Bosschem (73), die er al tweeëntwintig jaar staat. “Het zal café Den Turk zijn zoals vroeger, maar ...