Eén muur te veel, en dus mag dit terras niet open: “Hopen dat we in juni open mogen”

Eén muur te veel, en dus mag dit terras niet open: “Hopen dat we in juni open mogen”

Foto: fvv

Gent -

Niet alle horeca-uitbaters kunnen even gelukkig terugkijken op het drukke eerste terrassenweekend in Gent. Jolien Vanderper en Mathias De Coster moeten nog even geduld uitoefenen om hun pop-uprestaurant The Church te heropenen. De boosdoener: vier muren.

Jolien Vanderper en Mathias De Coster werken in normale tijden voor een cateringbedrijf, maar dat viel volledig stil door de coronapandemie. En dus besloten ze een pop-uprestaurant te openen in de oude ...