Hoe de droom van Henk (44) zijn nalatenschap werd: nieuw bier massaal geserveerd om betreurde brouwer te herinneren

Hoe de droom van Henk (44) zijn nalatenschap werd: nieuw bier massaal geserveerd om betreurde brouwer te herinneren

Met een OBUZ in de hand haalden medevennoten Stef Dejonghe (55) en Sophie Vantomme (45) in het eerste terrassenweekend van het jaar herinneringen op aan hun vriend. Foto: Thijs Pattyn

Zonnebeke -

Zelf kon brouwer Henk (44) niet mee genieten van een OBUZ op de heropende terrassen in zijn geliefde Passendale, maar heel wat vrienden, kennissen en streekbewoners proefden wel al tienduizenden pintjes van zijn nieuwe bier, dat gebrouwen wordt met gerst van de eigen hoeve. Intussen is er zelfs buitenlandse interesse voor het eerste Belgische boederijbier. “Zijn droom werd zijn nalatenschap, jammer dat hij dit niet meer mocht meemaken.”

‘Ik was er overal graag bij’, staat te lezen op het rouwkaartje dat Henk Lemaire (44) nog zelf hielp maken voor hij op 15 april overleed aan kanker. De brouwer uit Passendale had maar wat graag meegemaakt ...

Nieuws uit de buurt