Populair visrestaurant opent dan toch opnieuw de deuren na tragische val van uitbater Chris (52): “Hij zou trots zijn op ons”

Chris Boucquez van restaurant Adelientje overleed op 52-jarige leeftijd na val van trap

Populair visrestaurant opent dan toch opnieuw de deuren na tragische val van uitbater Chris (52): “Hij zou trots zijn op ons”

Wim Meysman (zaalmedewerker), Cindy met haar kinderen Julian en Amelie, Raymond Bens (keukenmedewerker) en Sven kijken er samen met Xavier naar uit om het restaurant opnieuw te openen. Foto: Jeffrey Roos

Oostende -

Een val van de trap maakte in oktober 2020 een einde aan het leven van Chris Boucquez (52) – uitbater van het bekende restaurant Adelientje. Daarmee kwam meteen ook een einde aan het restaurant. Zijn vrouw Cindy schraapte nu al haar moed bijeen en besloot om het restaurant vanaf 21 mei opnieuw te openen.

Toen Cindy die bewuste 11 oktober om 7 uur ontwaakte ging ze een kijkje nemen bij haar man die al van vroeg in de morgen bezig was met de bereiding van zijn befaamde garnaalkroketten. Toen ze de kelder ...

Nieuws uit de buurt