Met kruiden en olijfolie of in een sandwich: zo pimp je een saaie bol vanille tot een speciaal ijsje

Met kruiden en olijfolie of in een sandwich: zo pimp je een saaie bol vanille tot een speciaal ijsje

Foto: Shutterstock

Het mooie weer leent zich perfect voor een ijsje, en misschien wil je wel eens iets anders dan twee bolletjes vanille-ijs die zwemmen in een plas chocoladesaus of bedolven liggen onder aardbeien. Drie manieren op een rij om het origineel aan te pakken en jezelf, je gasten of kinderen te verrassen.

Julien Limbach

“Kruid je ijsje”

Wie? Chef-kok die een passie heeft voor al het verfijnde lekkers dat uit Italië komt. Mede-eigenaar van Gelato Giuliano.

Waar? Karel Rogierstraat 1 in Antwerpen

Hoe?

  • Basilicum ...