Pop-up met bieren van brouwerij Van Steenberge: “Culinaire belevenis tussen wijnranken stimuleert klimaatbewustzijn”

Pop-up met bieren van brouwerij Van Steenberge: “Culinaire belevenis tussen wijnranken stimuleert klimaatbewustzijn”

Medeorganisator Gilles De Backer, kok Lieven Lootens en brouwerijbaas Jef Versele. Foto: ivh

Ertvelde / Merendree / Oeselgem / Dentergem / Deinze / Nevele -

Het derde jaar op rij organiseren Gilles De Backer (29) en culinaire bloemenchef Lieven Lootens (54) het pop-up event ‘Dinner with the Queen’. Dat is geen banket met koningin Mathilde, maar een culinaire belevenis die met een vleugje klimaatsensibilisering een hommage is aan de honingbij. Voor het eerst kan je niet enkel met wijn, maar ook met passende bieren van Brouwerij Van Steenberge genieten van het uniek etentje.

Omdat ons bijenbestand onder meer om klimatologische redenen achteruit gaat, sloegen natuurliefhebber Gilles De Backer uit Sint-Martens-Latem en Lieven Lootens van restaurant ’t Aards Paradijs in Merendree ...

Nieuws uit de buurt