Kwinten en Hélène openen restaurant Zicht: “Ondanks alle onzekerheid van het afgelopen jaar gaan wij de uitdaging aan”

Kwinten en Hélène openen restaurant Zicht: “Ondanks alle onzekerheid van het afgelopen jaar gaan wij de uitdaging aan”

Hélène Dufermont en Kwinten Boelen willen hun klanten in restaurant Zicht “een verfijnde Belgische gastronomische ervaring” bieden. Foto: gjg

Geraardsbergen -

Op de locatie van het iconische restaurant Belle-Vue aan de Guilleminlaan in Geraardsbergen gaan chef Kwinten Boelen en zijn partner Hélène Dufermont vandaag van start met Zicht, een restaurant dat wil scoren met een verfijnde Belgische keuken.

Kwinten Boelen heeft bakken ervaring in de horeca, hij roerde in de potten van onder meer de Radis Noir, het Scholteshof en het luxerestaurant Arden van het Château de Vignée. Hélène Dufermont verdiende ...

Nieuws uit de buurt