Na 141 jaar komt er een einde aan familietraditie: Koen De Boeck sluit bakkerij: “25 jaar geleefd voor de zaak, nu is het tijd voor een normaler leven”

Na vijf generaties geven huidige zaakvoerders fakkel door aan andere bakkersfamilie

Na 141 jaar komt er een einde aan familietraditie: Koen De Boeck sluit bakkerij: “25 jaar geleefd voor de zaak, nu is het tijd voor een normaler leven”

Koen De Boeck (in het midden) en zijn vrouw Sabine en zoon Jordy laten de zaak over aan Ivan en Tjorven van bakkerij François (rechts). Foto: emd

Ninove / Erpe-Mere / Haaltert -

Er verdwijnt een monument uit Ninove en omgeving: Bakkerij Koen De Boeck sluit na vijf generaties en 141 jaar de deuren. Huidige zaakvoerders Koen De Boeck, Sabine Vandergheynst en zoon Jordy geven de fakkel na hun jaarlijkse vakantie in juli door aan Ivan en zoon Tjorven van bakkerij François. “Een emotioneel afscheid, maar het is tijd voor een ‘normaler’ leven.”

De kiem voor bakkerij Koen De Boeck werd gelegd in 1880. “Barbara De Rouck had een kruidenierswinkel samen met haar echtgenote Jozef Van Den Bossche in de Hellestraat in Appelterre, waar ze haar zelfgebakken ...

Nieuws uit de buurt