Sylvia (51) neemt na 27 jaar afscheid van haar frituur: “Klanten zijn vrienden geworden”

Sylvia (51) neemt na 27 jaar afscheid van haar frituur: “Klanten zijn vrienden geworden”

Sylvia De Bruyne verkoopt haar frituur Oud Bareeltje in Sint-Amandsberg. Foto: fvv

Oostakker / Gent -

Frituur Oud Bareeltje in Sint-Amandsberg zal het in de toekomst zonder bezielster Sylvia De Bruyne (51) moeten doen. De eigenares van de frituur met brocante meubelstukken staat bekend om haar lekkere handgesneden frietjes, maar zoekt na 27 jaar rustigere oorden op.

Sylvia De Bruyne snijdt al jarenlang zelf haar aardappelen. Het is één van de dingen die frituur Oud Bareeltje uniek maakt. Sylvia begon met het zelf snijden van haar frietjes, omdat in de geleverde frietjes ...

Nieuws uit de buurt