Na dik negen maanden zwoegen opent Stefan zijn viersterrenhotel in spe: “De vele complimenten zijn een serieuze opkikker”

Na dik negen maanden zwoegen opent Stefan zijn viersterrenhotel in spe: “De vele complimenten zijn een serieuze opkikker”

Stefan Vanhollebeke aan zijn hotel Britannia, dat binnenkort een vierde ster binnenhaalt. Foto: jve

Knokke-Heist -

Sinds begin juni is het vernieuwde Hotel Britannia operationeel. De 26 prachtige kamers van uitbater Stefan Vanhollebeke spreken tot de verbeelding. Er kroop dan ook een dikke negen maanden aan renovatiewerk in. “Onze vierde ster is straks een formaliteit”, zegt Stefan.

De eerste plannen voor het vernieuwde hotel langs de Elizabetlaan werden in augustus vorig jaar uitgetekend. Uitbater Stefan Vanhollebeke was al aan zijn derde totaalrenovatie van een hotel toe. Alles ...

Nieuws uit de buurt