De Vlaming vindt insecten eten niet meer vies, al hebben we één belangrijke voorwaarde

 

 ©  Simon Mouton

Haal jij je neus op voor een krekelreep? Dan ben je in de minderheid, want zo’n 75 procent van de Vlamingen geeft aan bereid te zijn om insecten te eten. Een positieve evolutie volgens Freek Van Baelen, docent marketing aan de HOGENT, want “insecten kunnen dienen als vleesvervangers”. Al hebben we één belangrijke voorwaarde.

Myriam Al Kharaz

Meer over Insecten

Hoofdpunten

Keuze van de redactie

Video