Nieuw restaurant maakt kasteeldomein van Zwijnaarde open voor iedereen: “Elk bord is een klein schilderij”

Nieuw restaurant maakt kasteeldomein van Zwijnaarde open voor iedereen: “Elk bord is een klein schilderij”

Voor ‘Table 10’ slaat Carlo Vanhove de handen in elkaar met Helena Creytens, de vriendin van zijn pluszoon. Foto: fvv

Gent -

Het koetshuis naast het kasteel van Zwijnaarde was lange tijd alleen voorbehouden voor leden van de golfclub. Maar sinds vorige week restaurant ‘Table 10’ opende, zijn ook niet-leden er welkom. “Nu kan iedereen meegenieten van het domein.”

Carlo Vanhove, eigenaar van het kasteel en het domein, slaat hiermee ook persoonlijk een nieuwe richting in. “Tot vorig jaar was ik zaakvoerder van een verpakkingsbedrijf”, zegt hij. “Dat verkocht ik ...