Chef Matthias (37) belegt speciale pizza’s met de beste ingrediënten uit Italië en Baskenland

Chef Matthias (37) belegt speciale pizza’s met de beste ingrediënten uit Italië en Baskenland

Chef Matthias Devos met een lading pizza al taglio in de hand. Foto: Erwin Mynsberghe

Gent / Sint-Denijs-Westrem -

Pizzaliefhebbers hebben een nieuw adresje. Chef Matthias Devos (37) van het vroegere gastronomische restaurant Vos is een pizzeria begonnen bij de Carrefour in Sint-Denijs-Westrem.

Tot een drietal jaar geleden had Matthias Devos het restaurant Vos op de Zwijnaardsesteenweg, maar dat heeft hij verkocht. “Ik ben op reis vertrokken naar Azië en Latijns-Amerika, en ben dan gaan werken ...