Het bier vloeit weer: Zottegem heeft na meer dan 20 jaar opnieuw een brouwerij

Kjell Spoormans en Hilde Squire leerden elkaar kennen tijdens hun studies bio-ingenieur en delen een passie voor bier.

Kjell Spoormans en Hilde Squire leerden elkaar kennen tijdens hun studies bio-ingenieur en delen een passie voor bier. © dvp

ZOTTEGEM -

Officieel bestaat ‘De Hoevebrouwers’ al sinds 2006, maar al die tijd werden de creaties van Kjell Spoormans en Hilde Squire elders gebrouwen. Nog langer was het hun droom om ooit zelf hun bier te brouwen en nu is het eindelijk zover. Ze kozen voor een locatie aan de Ballingsweg in Zottegem en daar staat de eerste ketel bier sinds maandag te pruttelen.

Pieter De Valkenaere

Hoofdpunten

Keuze van de redactie

Video