Robbe (24) en Mathilde (25) genieten in hun brasserie en zelfs in hun badkamer van prachtige Poelberg: “Dit uitzicht went niet”

Mathilde Bauwens en Robbe Ceunis openden in het voorjaar hun Brasserie Poelberg.  

Mathilde Bauwens en Robbe Ceunis openden in het voorjaar hun Brasserie Poelberg.  ©  tjm

Tielt -

De Poelberg: al sinds mensenheugenis een ankerpunt in het Tieltse landschap en een door wielertoeristen drukbereden heuvel aan de rand van Tielt. Aan de ene kant siert de molen het uitzicht, terwijl aan de andere kant het voormalige klooster staat te pronken. Jarenlang woonden de zusters van Het Gelove er en tot 1985 was op de top ook een lager schooltje. De zusters zijn intussen vertrokken. Robbe Ceunis en Mathilde Bauwens openden in het voorjaar een brasserie op de top van de Poelberg en wonen er ook.

Tjorven Messiaen

Meer over Het hoogtepunt