Chocolatier Dominique Persoone pakt uit met eigen chocoladebier ‘Snelle Mokke’ en wordt gezicht van West-Vlaamse bieren: “Ik hoop dat ze dat zullen verstaan in Antwerpen”

Al jaren lijkt West-Vlaming Dominique Persoone de verpersoonlijking van chocolade. Nu wordt hij ook het gezicht van de beste bieren uit zijn provincie, die gepresenteerd worden in de eerste West-Vlaamse biergids. Straks laat Persoone je zelfs het beste van beide lekkernijen proeven in zijn nieuwste creatie: de Snelle Mokke. “Ik hoop dat ze dat zullen verstaan in Antwerpen.”